Nerezová ocel, černá, bílá, vestavná trouba umožňuje tomuto spotřebiči esteticky zapadnout do zařízené kuchyně bez ohledu na barvu. Podle Gifamu vestavná trouba vybavuje pouze 56 % francouzských domácností (2017), ale je stále atraktivnější. V roce 2018 se prodalo 1 181 000 zařízení. Výběr trouby však není snadný, zejména proto, že ceny se pohybují od 150 EUR za základní modely bez konvekčního (nebo pulzního) tepla až po více než 2 000 EUR za multifunkční spotřebič energetické třídy A+ nebo ještě účinnější, schopný vstřikovat páru, vybaven elektronickým programátorem, dotykovým displejem...

Objevuje se několik trendů. Mechanické ovládací prvky jsou stále vzácnější a ustupují přesnějšímu elektronickému nastavení... Pro další pomoc uživateli jsou některé modely vybaveny asistenty vaření (nebo dokonce průvodci recepty). Multifunkční vestavná trouba uvolňuje během vaření páru pro chutné výsledky. Konečně, některé modely jsou nyní připojeny.

Tlumiče také nabývají na kapacitě a výrobek o objemu menším než 65 litrů je vzácný. V dnešní době snadno překročíme 70 litrů. Výrobci se navíc snaží vyrábět energeticky úsporná zařízení, která se řadí do nejnižší možné energetické třídy A++ nebo dokonce A+++.

Jak vidíme, výběr vestavné trouby není lehký. Přirozená konvekce nebo konvekční teplo? Pyrolýza nebo katalýza? Mechanické nebo elektronické ovládání? Kolečka nebo dotykový displej? Náš srovnávač vám pomůže vyhnout se výrobě... trouby.